Thứ năm, 02 Tháng 1 2020 14:53

Cách trồng rau xà lách bằng phương pháp thủy canh

Rau là loại thực phẩm thiết yếu của cuộc sống con người, cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin, góp phần cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Rau xà lách là nhóm cây trồng có giá trị kinh tế cao, dễ ăn và là mặt hàng xuất khẩu của nhiều nước trên thế giới.

Thị trường rau sạch luôn thu hút nhiều khách hàng, đòi hỏi sản phẩm cạnh tranh phải đảm bảo chất lượng đồng thời giữ giá tốt nhất. Trồng cây nông nghiệp công nghệ cao, đặc biệt là mô hình trồng thủy canh được thiết kế để tạo ra một môi trường cho cây phát triển ở mức tối ưu, do đó tạo ra năng suất chất lượng cao nhất có thể.

Sau quá trình nghiên cứu và khảo nghiệm, công ty Hợp Trí giới thiệu qui trình kĩ thuật trồng xà lách trên hệ thống thủy canh sử dụng dinh dưỡng HT Hydro Leafy, áp dụng được cho cả quy mô trang trại lớn và trồng rau tại nhà cho hộ gia đình.

Cach trong xa lach sach thuy canh

1. Các loại giống xà lách chịu nhiệt

Điều kiện khí hậu có ảnh hưởng lớn đến chất lượng và năng suất của rau. Ở Tp. Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây nên lựa chọn những giống xà lách chịu nhiệt:

Bảng các loại giống xà lách chịu nhiệt phổ biến tại Việt Nam

STT  Giống  Thời gian sinh trưởng Trồng thủy canh  Mức chịu nóng
Romaine  Xanh – Búp to
1 Coastal Star  57 - +
2 Sparx 58 - +
3 Salvius  58 + +
Romaine Xanh – Búp nhỏ
4 Dragoon  43 + -
Xà lách mỡ - Búp to    
5 Adriana 48 - +
Xà lách mỡ đỏ - Búp to
6 Red Cross 48 - +
7 Skyphos 47 + +
Bibb – Xanh Búp nhỏ 
8 Newham 52 - -
Leaf - Xanh – Búp to
9 Starfighter 52 - +
10 Tropicana 52 + +
11 Green Star 53 - +
Leaf  Đỏ - Búp to
12 New Red Fire 55 - +
Summer Crips Xanh Búp to
13 Muir 50 + +
14 Concept 51 - +
15 Nevada 48 - +
Summer Crips Đỏ - Búp to
16 Magenta 48 - +
17 Cherokee 48 - +
Oakleaf Xanh Búp to
18 Panisse 48 - +

 

2. Dinh dưỡng giai đoạn ươm và chăm sóc cây xà lách con

Quá trình ươm cây con sẽ được thực hiện trên các khu ươm đã khử trùng để đảm bảo cây con sinh trưởng trong môi trường đảm bảo nhất. Cần bổ sung dinh dưỡng qua lá hoặc cung cấp dinh dưỡng qua hệ thống gieo cây con theo định mức EC = 0.5-1.0 mS/cm

Lưu ý: Khi sử dụng xơ dừa, phải đảm bảo xơ dừa đã ngâm , xả nhiều lần cho hết chát. Có thể kiểm tra EC của giá thể, EC < 1.0 mS/cm thì giá thể này thích hợp để trồng cây.

3. Giai đoạn chuyển cây lên giàn và chăm sóc

Sau khi cây ươm hạt được 10- 14ngày (tùy theo từng loại giống cây) sẽ tiến hành chuyển cây con lên giàn. Thông thường khi cây con lên từ 2- 3 lá thật.

Trong trồng rau thủy canh, chất lượng nguồn dinh dưỡng quyết định rất lớn đến năng suất và chất lượng thành phẩm. Dinh dưỡng tối ưu cần được điều chỉnh theo mẫu nước, điều kiện tự nhiên tại khu vực, giống rau trồng và điều chỉnh theo từng giai đoạn phát triển của cây rau.

Nguồn dinh dưỡng tối ưu Hợp Trí Hydro Leafy cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng đa, trung, vi lượng cần thiết cho cây, độ tinh khiết tuyệt đối, đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất rau sạch của GlobalGap và VietGap, giúp trang trại canh tác lớn và cả hộ gia đình trồng cây tại nhà luôn yên tâm với nguồn rau quả ngon sạch trồng được.

Hợp Trí Hydro Leafy giúp xà lách cho năng suất cao, mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, bảo quản lâu sau thu hoạch, đáp ứng các tiêu chuẩn sản xuất rau sạch.

Bảng 1. EC (mS/cm), TDS (ppm) của dinh dưỡng HopTri Hydro Leafy.

LOẠI PHÂN LƯỢNG PHA 10 LÍT NƯỚC EC
(mS/Cm)
TDS
(ppm)
HỢP TRÍ HYDRO LEAFY 3g Part A + 3g Part B 0.98 706
4g Part A + 4g Part B 1.36 983
5g Part A + 5g Part B 1.46 1057
7g Part A + 7g Part B 1.76 1295
8g Part A + 8g Part B 1.94 1427
10g Part A + 10g Part B 2.23 1665
12g Part A + 12g Part B 2.62 1976

 

Bảng 2. Chế độ tưới Hợp Trí Hydro Leafy và dinh dưỡng cho từng giai đoạn xà lách.

Thời Gian Sinh Trưởng Xà Lách Cải - Rau Muống Rau Gia Vị
EC
(mS/cm)
TDS
(ppm)
EC
(mS/cm)
TDS
(ppm)
EC
(mS/cm)
TDS
(ppm)
1 lá thật 0.5-1.0 300-700 0.5-1.0 300-700 0.5-0.8 300-560
2-3 lá thật 1.0-1.2 700-840 1.2-1.5 840-1050 0.8-1.0 560-700
Chăm sóc - Thu hoạch 1.2-1.8 840-1260 2.5-3.0 1750-2100 1.2-1.5 840-1050
Phục hồi sau thu hoạch         1.0-1.2 700-840

 

HydroLeafy

4. Các lưu ý khác

Nhiệt độ:

Xà lách phát triển tốt hơn trong một môi trường mát mẻ. Để cho chất lượng tốt nhất, hãy duy trì nhiệt độ khoảng (12 -14 độ C) vào ban đêm và (28-30 độ C) vào ban ngày. Nếu nhiệt độ quá nóng, xà lách sẽ bị cụp lại hoặc ra hoa, điều này không tốt bởi chúng sẽ tạo ra vị đắng cho lá rau. Biên độ nhiệt giữa ngày và đêm chênh lệch lớn còn dễ gây ra hiện tượng xà lách bị vón, thân bị nứt chảy nhựa.

pH dao động 5.5 -6.5

pH là chỉ số đo độ chua của đất/ nước. pH phù hợp giúp cây trồng hấp thu thu các chất dinh dưỡng có trong đất/nước. Để có nồng độ pH chuẩn phải kiểm tra thường xuyên để điều chỉnh khi cần.

Trong quá trình chăm sóc, tùy thuộc vào thời tiết và độ phát triển của cây mà bổ sung thêm dinh dưỡng, nước vào hệ thống.

Với các hướng dẫn kỹ thuật trên, hy vọng các hộ gia đình và trang trại canh tác có được nguồn rau sạch ngon và lợi nhuận cao.

Người đại diện: HỒ NGỌC CƯỜNG.

Số giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 0315808802.

Ngày cấp: 23/07/2019.

Nơi cấp: Phòng đăng ký kinh doanh – Sở Kế hoạch đầu tư TP.HCM

Chủ sở hữu: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ HỢP TRÍ

ĐT: (028) 3873 4115 || Fax: (028) 3873 4117 || Email: info@hoptri.com

CHÍNH SÁCH BẢO MẬT THÔNG TIN

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN

HỢP TRÍ THỊ NÔNG VÀ SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG

80/14 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 09, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh

Email: info@uap.com.vn - ĐT & Fax: (028) 3931 8516